5月25日，知名翻糖师“糖王”周毅空降上海金桥华帝旗舰店，与高端厨电领导品牌华帝携手开办线下粉丝见面会。
多年来，华帝始终以用户需求为导向，通过技术创新与文化融合，打破中西烹饪的边界，为消费者带来更健康、更美好的厨房生活体验。这场别出心裁，强强联合的盛宴，恰是厨电科技与新中式美食艺术的精彩碰撞。华帝与糖王周毅充分发挥各自在专业领域的优势，通过产品共创、种草视频拍摄、线下活动落地等多维度合作，为消费者带来更具创新性的厨房体验。
实力铸就荣誉，技术领航体验
作为中国高端厨电领导品牌，“方老华”中的华帝，一直致力于为用户带来一次又一次的创新与突破，让用户感受科技前沿所带来的全新烹饪生活体验。过去十年，蒸烤一体机和洗碗机相继经历了从“功能满足”到“情感共鸣”的升级。这些变革背后，正是新中式时尚健康生活理念的深层次渗透。
为满足当下年轻人对健康烹饪的需求，华帝创新推出世界健康蒸烤大师“高效蒸烤不等待”——小微光系列微蒸烤一体机VB50和“巨能洗”洗碗机JWB16-B6S。
“糖王”周毅曾言：“一个好的作品诞生，从最初的设计细节、原材料的选取、工艺上的升级，以及你对不同事物的理解和艺术表现形式，都会影响最后的成品效果。要在这些方面都做到卓越，才能成为大师。”
恰与周毅的理念契合，华帝蒸烤一体机汇聚全球烹饪智慧，融合中西文化，打造健康饮食的新标准。其创新加入微波功能，并全新升级顶置微波协同技术，可实现2分钟快速加热饭菜。不仅如此，华帝蒸烤一体机VB50还将微波技术深度融入蒸、烤、炖等日常烹饪模式中。经过华帝技术融合验证，增加微波功能复合后，蒸、烤烹饪效率最高可实现50%的提速。
同时，VB50还拥有“脱脂轻油空气炸”功能，脱脂率90.6%，这意味着，华帝微蒸烤一体机VB50可以实现“脱脂少油、酥脆如初”的体验，下厨房的时候烤个鸡翅，可以快速烤熟烤香，同时让食材脱脂，尽情享受健康无负担的美食。
在烹饪的便捷与高效之外，餐后的清洁难题同样困扰着追求品质生活的年轻人。华帝不仅以微蒸烤一体机VB50 带来出色的烹饪体验，更用“巨能洗”洗碗机JWB16-B6S，为用户解锁轻松洁净的餐后时光。
据悉，华帝“巨能洗”洗碗机JWB16-B6S凭借行业首创的双子方形全域洗科技、智能投放技术及第三代零残留干态抑菌技术，在今年2025AWE上一举斩获“艾普兰创新奖”。
强强联合，当“厨电三杰”遇见“翻糖大王”
“糖王”周毅，是翻糖界的传奇人物。他将中国传统非遗面塑技艺发展创新，与西方翻糖工艺相融合，并从传统文化中汲取国风元素，让面塑、雕刻等技艺能以另一种方式继续传承，在国际舞台上大放异彩。2017年，周毅首次率队征战英国国际蛋糕比赛，便以融合中式美学的翻糖作品《武则天》技惊四座，不仅一举斩获3金2铜，更摘得全场最高奖，成为史上首位获此殊荣的中国选手；2018年，他登顶“蛋糕届奥斯卡”CAKE MASTERS，揽获双料冠军；2019年，团队再次发力，以中式美学与现代工艺的完美结合，摘得世界翻糖蛋糕大赛4个金奖。
在周毅看来，中国文化可以以一个蛋糕作为载体，用更具想象力的创意手法，与世界进行交流。以开放的态度接受新元素，在不失传统文化精髓的前提下创新、突破，才能与当下受众的审美产生共鸣。这与华帝新中式时尚健康的品牌理念不谋而合，也是双方携手深耕新中式厨房美学、推动传统文化现代化表达的基石。
此次华帝与糖王周毅的合作内容丰富多样，其中，525上海粉丝见面会兼糖王大师课活动成为合作的一大亮点。
活动现场，华帝上海金桥店进门位置被精心设置为蒸烤&洗碗机主陈列区，同时作为教学区域，方便糖王周毅与到场粉丝在大师课上使用华帝小微光系列微蒸烤一体机和“巨能洗”洗碗机。此外，展示区还陈列了华帝的各类明星产品，以及休息区、签到区及伴手礼发放区，为粉丝们打造了一个舒适、温馨的活动环境。
活动当天，糖王周毅化身“厨房艺术家”，以华帝小微光系列微蒸烤一体机为“创作工具”，带领粉丝沉浸式体验了一场别具一格的桃花酥制作之旅。从揉面、分割面团、包制，到烘烤，每一步都凝聚着周毅老师对工艺的极致追求。他亲自示范揉面的力度和手法，确保面团的柔韧与弹性；在包制时，他细致地调整每一个褶皱，赋予桃花酥灵动的生命力，将美食制作升华为一次充满创意与趣味的艺术创作体验。
华帝小微光系列微蒸烤一体机在此次烘焙过程中更是发挥了关键作用。其搭载三面五组顶配烤管配置，使得桃花酥在烘烤过程中受热均匀，色泽金黄诱人。此外，其内置华帝自研VNIA算法，能够把口感精准把控到每1℃，将桃花酥酥皮的“脆度”与内馅的“润度”控制得恰如其分。“温度是酥皮制作的关键，也是烘焙质感与风味的灵魂。”周毅向粉丝们强调道，“而华帝小微光微蒸烤一体机的精准温控与智能算法，能够完美地满足我的需求，成为我在烘焙艺术创作时的得力助手。”
随着微蒸烤一体机提示音响起，一盘色泽温润的桃花酥新鲜出炉。现场粉丝品尝后惊叹：“从来没想过家常点心能做出米其林级的质感，一口下去酥脆掉渣，不开裂、不混酥、不油腻，也完全没有传统烘烤的干硬边缘，简直是舌尖上的艺术品！”
周毅总结道：“华帝小微光微蒸烤一体机精准把控从温度到时间的每一个参数，为食材的最佳状态保驾护航，让家常烹饪也能达到专业级水准。”
在此次活动现场，华帝“巨能洗”洗碗机也凭借其强大的清洁功能，赢得了周毅和现场粉丝的一致好评。沾满面粉的擀面杖、粘有糖霜的镊子、遗留油渍的餐盘等均被放入洗碗机内，经过华帝巨能洗洗碗机的强力清洗，污渍被彻底清除，每一件厨具都恢复了原有的洁净状态。
据介绍，华帝“巨能洗”洗碗机搭载了华帝自研的“双子变距全域洗”技术，能够根据餐具的摆放位置和脏污程度，自动调节喷臂的距离和喷射力度，实现全方位无死角清洗；智能投放技术可以根据餐具的脏污程度自动匹配洗涤剂用量，既节能环保又省心省力。无论是干燥的面粉、黏腻的糖霜，还是顽固的油渍，都能被彻底冲洗干净，让每一件厨具都恢复洁净如新。
周毅直言：“我对洗碗机的要求会更高，因为像这种涉及面粉啊、糖之类的食材，它不像普通油污那么好去除。但是华帝的‘巨能洗’洗碗机，真的是非常好用，不仅清洗得很干净，而且一次性可以清理很多工具，真的太方便了。”
一直以来，华帝都致力于为用户带来健康烹饪体验和净洁的厨房生活，始终积极践行科学品牌理念，不断探索技术创新与用户需求的完美契合点，通过将科技与生活紧密结合，让用户在日常使用中感受到便捷、健康与舒适，回应人们对美好生活的向往。
在这样的背景下，糖王周毅的加入，无疑为华帝的蒸烤品类发展增添了浓墨重彩的一笔。双方凭借各自的专业优势，深度夯实了中西融合烹饪理念的根基。展望未来，期待华帝持续发挥引领作用，在传承经典烹饪技艺的同时大胆创新，推出更多元化的产品与服务，不断为新中式生活注入蓬勃生机，助力万千家庭开启健康美好的品质生活新篇。
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